Recept van de week

Elke week bedenkt Brenda Frunt van de Voedingsacademie een lekker, gezond én makkelijk recept voor je.

Jij hebt ballen!

Bliss Balls

Ingrediënten

  • 12 (verse) medjool dadels, ontpit

  • 45 gram rauwe cacaopoeder

  • 70 gram ongezouten en ongebrande amandelen

  • 75 gram Medjool dadels, ontpit

  • een handje kokosrasp

  • een handje gepofte quinoa (kant en klaar verkrijgbaar bij grotere supermarkten)

Bereiding

  • Doe de dadels, cacaopoeder en amandelen in een keukenmachine en laat goed mixen tot een redelijk egale massa.
  • Draai er daarna balletjes van en rol de helft door de kokosrasp. De andere helft rol je door de gepofte quinoa.